Le meilleur hachoir a viande

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Un hachoir à viande ne s’achète pas uniquement parce que son look vous attire. Vous devriez également vous informer sur le côté fonctionnel de cet article si vous ne voulez pas investir votre argent dans l’acquisition d’un dispositif qui n’est pas adapté à vos besoins. Le mieux est que vous prenez dès le départ connaissance des renseignements concernant les accessoires qui accompagnent ce produit, sa puissance et ses dimensions. Notre guide d’achat et le classement de quelques modèles se proposent de vous aider dans votre choix. Néanmoins, si vous ne pouvez pas les lire dans l’ensemble, alors nos recommandations se concentrent sur les deux modèles suivants. Kenwood MG5 10  a une puissance de 1600 W. Il est capable de hacher 2 kg de viande toutes les minutes. Ses dimensions sont réduites.  Philips HR2726/90 a un moteur fonctionnant à une puissance de 1500 watts. Il propose deux grilles en inox ainsi que deux types d’entonnoirs.

 

 

Produits recommandés

 

 

 

Comment choisir un bon hachoir à viande ?

 

Pour réaliser de savoureuses recettes de charcuterie « fait maison » comme les saucisses, les pâtés, les terrines, le boudin ou encore les rillettes, les foyers sont de plus en plus nombreux à disposer de hachoir à viande dans leur cuisine. Grâce à notre comparatif pour hachoirs à viande, découvrez les critères essentiels pour guider votre achat. Il s’agit notamment du nombre d’accessoires qui accompagnent l’appareil, de sa puissance de débit et enfin de sa dimension. Une fois ces critères déterminés, il vous reste à choisir parmi les appareils de marque que nous recommandons, à savoir Kenwood, Philips, Moulinex, Harper ou encore Lacor.

Hachoir a viande

 

Guide d’achat

 

Les accessoires fournis avec l’appareil

 

Les familles qui souhaitent acheter un hachoir à viande doivent regarder de près quels accessoires accompagnent l’appareil qu’elles convoitent. En effet, plus le hachoir à viande possède d’équipements livrés avec lui, plus nombreuses sont les possibilités de préparation culinaires à base de viande qui s’offrent à vous. L’idéal est d’acquérir un appareil avec des grilles de diamètres différents afin de varier encore plus les préparations, qu’il s’agisse de charcuteries, de farces, de pâtées, de steaks hachés ou encore de saucisses.

La grille avec de gros trous vous permet de hacher plus ou moins grossièrement la viande, essentiellement pour réaliser des recettes de charcuterie. Quant à la grille avec des trous moyens, elle sert pour la préparation de boulettes ou de steaks hachés. Enfin, la grille disposant de petits trous est idéale pour hacher finement la viande, réaliser de savoureuses farces ou encore pour moudre plus facilement les ingrédients que vous estimez assez durs.

Par ailleurs, il serait intéressant d’opter pour un appareil qui proposent d’autres accessoires comme un plateau, un adaptateur à kebabs ou encore un entonnoir à saucisses afin d’exploiter pleinement vos talents de cordon bleu et de régaler votre famille ou vos invités le temps d’un festin mémorable.

 

 

 

Notre recommandation:

 

 

Lacor 60340

 

4.Lacor 60340Il s’agit du meilleur hachoir à viande manuel actuellement disponible dans le commerce. Sans pouvoir rivaliser avec ses homologues à moteur en termes de débit de la viande hachée, cet appareil est très léger puisqu’il pèse moins de 600 grammes.

Il possède par ailleurs des dimensions réduites, ce qui vous permet de le ranger dans un coin de votre cuisine ou au fond d’un placard, sans prendre trop de place.

Il se fixe par ventouse sur votre plan de travail ou sur votre table de cuisine, offrant une grande sécurité pour ceux qui l’utilisent. Comme il s’agit d’un hachoir manuel, il est recommandé pour les petites familles ou les couples sans enfant. En l’achetant, ils peuvent avoir de la viande hachée fraiche, en toutes circonstances.

Enfin, il faut souligner que cet appareil n’entraine que très peu de verte de viande, ce qui vous permet de réaliser des économies tout en préparent de succulents plats pour vos convives.

Si vous êtes en quête d’un appareil bien efficace et fiable, mais avec un prix moins cher pour vos utilisations ponctuelles, nous vous conseillons de jeter un œil à ce modèle manuel de Lacor qui respecte ces exigences.

 

Les pour

Stable : Puisqu’il s’agit d’un outil à main, la stabilité est un paramètre important. Pour cela, il est doté d’une ventouse à la base pour éviter les glissements pendant l’exécution du travail.

Économie : La machine ne fait que très peu de pertes lors du hachage, les matériaux destinés à la construction de l’hélice ne permettent pas aux aliments de s’y coller.

 

Les contre

Capacité : Il n’est pas prévu pour œuvrer avec les quantités importantes de viande affirment les consommateurs. Il faut s’y prendre petit à petit.

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La puissance de l’appareil

 

Si vous avez déjà trouvé l’endroit où acheter un hachoir à viande, vous devez toutefois vous informer sur la puissance de l’appareil que vous convoitez. En effet, cette caractéristique permet de déterminer la quantité de viande que l’appareil broie en l’espace d’une heure. Cette puissance peut varier entre 250 et 1 600 Watts, selon le modèle de hachoir à viande que vous choisissez. Plus la puissance de votre appareil est importante, plus vous pourrez varier vos préparations à base de viande. Par ailleurs, une grande puissance vous permet également de hacher rapidement votre viande, ce qui signifie un gain de temps appréciable.

Pour savoir comment choisir votre hachoir, vous devez aussi regarder de près si vous avez une grande quantité de viande à hacher ou non, ou encore si vous recevez souvent des invités chez vous que vous souhaitez régaler avec des plats à base de viande hachée maison.

 

La dimension du hachoir à viande

 

Au moment d’acheter un hachoir à viande pas cher, vous devez vous pencher également sur la dimension de votre appareil. En effet, si vous n’avez qu’une petite cuisine, il est déconseillé d’acheter un hachoir à viande de grande dimension car l’appareil occuperait trop de place. Vous devez par conséquent regarder si vous avez suffisamment de la place dans votre cuisine pour mettre votre nouvel appareil.

C’est également important si vous ne vous servez de votre hachoir à viande que de temps en temps. Vous devez donc le mettre dans un placard la plupart du temps, ce qui suppose que vous disposez d’un espace suffisant, sec et à l’abri de l’humidité et du soleil, pour le ranger. Cela vous permettra de bien préserver la partie mécanique afin de pouvoir profiter de votre appareil pendant des années !

 

Les meilleurs hachoirs à viande de 2018

 

Face à la profusion de l’offre, vous vous demandez quel est le meilleur hachoir à viande du marché. Pour vous épargner votre temps et vous éviter d’acheter un produit qui ne répond pas à vos attentes, nous avons fait le tri pour vous. C’est ainsi que nous vous présentons une sélection de 5 hachoirs à viande susceptibles de satisfaire à vos exigences.

 

 

Kenwood MG510

 

1.Kenwood MG510Avec une puissance de 1 600 Watts, ce hachoir à viande est l’un des plus performants sur le marché. Il peut hacher jusqu’à 2 kilogrammes de viande par minute, ce qui vous permet de gagner beaucoup de temps même si vous avez un grand nombre d’invités à satisfaire.

Il est particulièrement recommandé pour les professionnels car il dispose d’un adaptateur à kebbés et de deux adaptateurs à saucisses.

Ses dimensions relativement réduites ainsi que son excellent rapport qualité-prix lui permettent de trouver facilement une place dans votre cuisine et également dans un placard lorsque vous ne vous en servez pas. Il est de surcroit très pratiques, puisqu’il s’arrête de façon automatique dès que la machine détecte une surchauffe.

Enfin, il est équipé d’un bouton de marche arrière pour éviter tout risque de bourrage. Il est d’ailleurs assez facile à nettoyer puisqu’il suffit de tourner la clef en plastique pour le démonter et commencer son nettoyage.

Si vous réfléchissez toujours à la question où acheter le meilleur hachoir à viande, nous vous conseillons de faire un tour sur les caractéristiques de celui-ci. C’est le modèle que nous jugeons le plus performant de la sélection voire même parmi les plus puissantes du marché.

 

Les pour

Fonctions : il est équipé d’un système qui arrête automatiquement les moteurs en cas de surchauffe. Cette option est très utile pour ne pas griller le moteur rapidement et ainsi pour augmenter sa durée de vie. Un bouton pour marche arrière est également mis à disposition pour solutionner les éventuels bourrages.

Puissance : Il convient à un usage professionnel avec sa capacité à hacher 2 kilos de viandes par minute. Un gibier de 3 à 4 cm d’épaisseur arrive à passer sans problème. Cette prouesse est assurée par un moteur délivrant une puissance de 1600 W.

 

Les contre

Bruit et vitesse : la plupart des propriétaires affirment qu’il fait pas mal de bruit en travaillant, mais c’est surtout en relation avec la puissance de la machine. Un réglage de vitesse serait également la bienvenue.

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Philips HR2726/90

 

2. Philips HR2726-90Cet appareil est considéré par les utilisateurs et les professionnels comme faisant partie des meilleurs hachoirs à viande actuels.

Cette préférence s’explique par une puissance optimale de 1 500 Watts du moteur. Vous pouvez donc hacher 2 kilogrammes de viande en seulement 1 minute, ce qui vous permet de gagner énormément du temps. Pour accroitre votre sécurité pendant l’opération, il est équipé d’un dispositif qui l’arrête automatiquement si le moteur est en surchauffe.

Pour préparer de belles saucisses, vous pouvez vous servir soit de l’entonnoir fin de 12 millimètres soit de l’entonnoir épais de 22 millimètres.

Il existe également deux sortes de grilles en inox pour préparer de la crépine. Afin de ravir votre famille et vos invités avec une grande variété de plats et de recettes, cet appareil permet également de faire des kébés, pour le plaisir des papilles des uns et des autres.

Quel hachoir à viande choisir parmi la multitude de modèles disponibles ? Vous pourrez trouver une réponse à cette question dans cette machine de la marque Philips. Avec son design et ses performances, il vous séduira.

 

Les pour

Accessoires : L’utilisateur peut enfiler des saucisses à l’aide de deux entonnoirs prévus à cet effet, soit avec celui épais de 22 millimètres, soit avec celui de 12 millimètres. Deux grilles sont aussi au choix pour préparer des crépines. Pour les mets orientaux, un accessoire à kebbé est offert.

Hygiène : Un couvercle est livré dans le pack afin de mettre la viande à l’abri des saletés pendant l’opération. L’outil de nettoyage aide énormément dans le processus de décollement des restes sur la grille.

 

Les contre

Notice : D’après l’avis des utilisateurs, le mode d’emploi devient illisible à cause d’une multitude de traductions inscrites sur une seule feuille A3. Il faut de ce fait prendre un temps pour scruter afin de trouver la langue française.

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Moulinex ME415132

 

3.Moulinex ME415132Avec une capacité de 1 kilogramme de viande par minute, cet appareil n’est pas aussi performant que les deux précédents. Pourtant, sa puissance de 1 400 Watts est largement suffisante pour produire de la bonne viande hachée rapidement afin de donner une saveur particulière à vos plats ou pour relever une recette.

Il est en outre très polyvalent puisqu’en plus de hacher de la viande, il peut également faire des boulettes de viandes, des saucisses, des kebbés, découper des aliments en macédoine, les trancher ou encore les râper selon vos besoins.

Pour cela, vous disposez d’un grand nombre d’accessoires qui sont livrés en même temps que votre hachoir à viande.

Vous pouvez d’ailleurs facilement ranger ces accessoires du fait qu’il existe un compartiment spécifique prévu à cet effet. Enfin, il est assez compact afin de n’occuper que très peu de place dans votre cuisine ou au fond d’un placard.

La meilleure marque de hachoirs à viande est le Moulinex. Elle figure parmi les leaders dans la fabrication des appareils électroménagers pour la cuisine. Sa réputation est marquée par la qualité, le design et surtout un meilleur rapport qualité-prix sur les produits.

 

Les pour

Polyvalence : Sa puissance de 1400 Watts permet non seulement de hacher 1 kilo de viande par minute, mais également de couper ou râper des légumes, faire des saucisses et des kebbés grâce à de multiples accessoires mis à disposition.

Rangement : Un compartiment est dédié au classement des outils qui l’accompagnent afin de les avoir tous au même endroit. La dimension du produit de seulement 10 x 26 x 32 cm offre aussi un avantage sur le rangement.

 

Les contre

Son : À comparer avec les précédentes versions du constructeur, celle-ci est un peu bruyante selon les critiques des acheteurs.

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Clatronic FW3151

 

5.Clatronic FW 3151Loin de recueillir tous les suffrages pour être le meilleur hachoir à viande de 2018, cet appareil possède des qualités qui méritent que l’on s’y attarde un peu.

Il est équipé d’un moteur d’une puissance de 1 000 Watts, largement suffisante pour préparer des plats à base de viande hachée à la maison pour sa petite famille ou un nombre restreint d’invités.

Fabriqué en acier inoxydable, ce hachoir à viande est relativement facile à nettoyer et les risques de rouille sont presque nuls.

Afin d’éloigner tout risque de bourrage, il est doté d’une fonction inverse. Cela vous permet de gagner beaucoup de temps puisqu’il n’est pas nécessaire de démontrer la grille que vous utilisez pour enlever tout ce qui obstrue la sortie de la viande.

Cette variété de hachoirs à viande est surtout conçue pour les utilisateurs à la recherche d’un instrument présentant un bon rapport entre la qualité et le prix. Avec un avantage électrique, son prix s’aligne presque avec certains hachoirs manuels.

 

Les pour

Matériaux : il est fabriqué majoritairement en acier inoxydable pour être à l’abri des rouilles. Cette propriété rend aussi le nettoyage facile.

Vitesse : À l’aide d’un interrupteur, le propriétaire a la possibilité d’accélérer ou de ralentir la vitesse de découpe en fonction du type de nourriture et du résultat attendu. Outre, un mode marche arrière est présent pour éviter le bourrage.

 

Les contre

Usage : Après les tests de quelques clients, l’appareil ne supporte pas une utilisation intensive, elle a tendance à chauffer.

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